terça-feira, 1 de setembro de 2009

Risotto di Restti

Do frango assado de ontem sobrou carne, cogumelos e molho, e disso nasceu este arrozinho espectacular. Aproveitei os restos de ontem e do nada nasceu este pratinho que agradou a todos aqui por casa.

Ingredientes:
frango assado desfiado
cogumelos assados em pedacinhos
molho de assar o frango
cogumelos laminados
sal q.b.
100gr de arroz

A preparação:
Aquecer o molho do frango e juntar os cogumelos e ir mexendo até os cogumelos estarem murchos. De seguida juntar o frango e o arroz e mexer até o arroz estar translúcido juntar água e deixar ferver até o arroz estar cozido. Rectificar os temperos e servir.
O acompanhamento:
Servi com ovos mexidos pois o frango era pouco e salada.
Bom Apetite!!!

8 comentários:

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Este arroz está com óptimo aspecto..suculento e com estes ingredientes..melhor ainda!! Boa sugestão
beijinhos(*.*)

TiTó disse...

Ficou delicioso :)

Beijinhos

Luísa Alexandra disse...

No aproveitar é que está o ganho!

Sandra G disse...

Muito bem não podemos estragar nada.

Beijinhos

Abelha Maia disse...

E com um nome todo ponposo, muito bem.
bjsss

ameixa seca disse...

Os restos às vezes fazem melhores refeições que a própria refeição :)

G' disse...

Arroz e frango. Para mim é e será sempre um óptima combinação. E adorei o facto de teres aproveitado o que sobrou de outra refeição, simples e rápido :D
Beijinhos*

Romy disse...

Optima sugestão ;-)